Ingredientes
- 12 mandarinas bien jugosas
- 10 g o 2 cucharadas de Incauca Zero con Probióticos
- 1 pocillo de crema de leche light
- 2 huevos
- 4 yemas de huevo
- 50 g de mantequilla
- 1 taza de té fuerte
Preparación
- Exprime el jugo de las mandarinas y ralla la piel de 6 mandarinas.Precalienta el horno a 180 ºC.Bate los huevos y las yemas. Colócalos en una cazuela pequeña con los gramos de Incauca Zero con Probióticos , la mantequilla en trozos, la crema de leche, la taza de té, la ralladura y el zumo de las mandarinas.Deja cocinar a fuego muy lento removiendo constantemente hasta que la mezcla comience a espesarse.Retira del fuego y vierte la mezcla en moldes individuales o en uno solo que pueda ir al horno. Cocina en baño María por 45 minutos.Saca los moldes o el molde del horno, déjalos reposar y sirve a temperatura ambiente. Si prefieres, puedes refrigerarlos.Adorna al momento de servir con cascos de mandarina calados con un poco de Incauca Zero con Probióticos .
